Adevarat aliat impotriva cancerului, banalul broccoli

0
2

O dieta bogata in legume te ajuta sa eviti cancerul, iar acum oamenii de stiinta au gasit dovezi care arata ca ar putea ajuta lupta impotriva tumorilor.

Cercetatorii americani au gasit un ingredient, sulforafan, in legumele de culoare verde inchis care ar putea ajuta lupta impotriva cancerului.

Acesta se gaseste in cele mai mari concentratii in broccoli, varza de Bruxelles, conopida si varza furajera (celebra kale) sau rucola. Ingredientul se gaseste si in anumite suplimente alimentare care contin extract de broccoli.

Intr-un nou studiu efectuat A&M Health Science Centre din Texas, 28 de voluntari cu varste peste 50 de ani au fost atent analizati dupa ce au urmat o dieta bazate pe legume care contin cantitati mari de sulforafan.

La analiza biopsiilor din colon, cercetatorii au gasit dovezi care indica faptul ca persoanele care consuma aceste legume au niveluri mai mari ale unei gene ce lupta impotriva tumorilor, gena p16, decat ceilalti.

Citeste continuarea articolului aici: Adevarat aliat impotriva cancerului, banalul broccoli